افضل وصفات لعمل حلويات العيد السورية 2025

De beste gerechten voor uw bezoekende gasten op Eid, en dit is door de ingrediënten voor elk recept te bereiden en de stappen van de bereidingsmethode te volgen die de volgorde uitleggen die zal worden gebruikt om een ​​onderscheidend dessert te produceren. Voedsel en snoep zijn aspecten van het feest van Syrië, dat verbonden is met zijn eeuwenoude geschiedenis.

Onderscheidende recepten voor Syrische Eid-snoepjes

De Syrische keuken bevat veel soorten zoetigheden, maar tijdens de feestdagen zijn er speciale recepten voor Syrische feestsnoepjes die mensen graag maken, zodat de rest van het gezin, familie en vrienden ze kunnen proeven. De 7 belangrijkste recepten zijn als volgt:

Meer informatie: –Hoe Eid-snoepjes te bereiden

1- Bromed kunafa met pistachenoten

Kunafa Mabrouma is een van de beste oosterse zoetigheden die tijdens de feestdagen worden geserveerd, niet alleen in Syrië maar in de meeste Arabische landen. Wat het het meest onderscheidt is de heerlijke smaak en het aantrekkelijke uiterlijk, wat aangeeft dat de eigenaren van het huis bezoekers verwelkomen thuis worden bereid nadat u zich ervan heeft verzekerd dat de volgende ingrediënten beschikbaar zijn:

• Een halve kilo kunafa.
• Een kopje boter.
• Twee kopjes pistachenoten.
• Een lepel rozenwater.
• Een lepel poedersuiker.

Lees ook:- Stappen voor het bereiden van oosterse snoepsorbet

Hoe Syrische mabroma te bereiden:

Mabroma vereist eenvoudige stappen om te bereiden, maar je moet voorzichtig zijn totdat het aan elkaar blijft plakken, aangezien de methode als volgt is:

1. Eerst brengen we de kunafa en plaatsen deze in longitudinale vormen in een bakje, door de haren recht te trekken.
2. We bereiden de vulling voor door de pistachenoten, het rozenwater en de suiker samen te brengen en te mengen totdat ze oplossen en de pistachenoten een zoete smaak hebben.
3. Nu leggen we de vulling op de uitgespreide kunafa in de vorm van een rechte lijn langs de randen, en na het afwerken wikkelen we deze zorgvuldig vanaf het begin van de randen, om ervoor te zorgen dat deze bij elkaar blijft, en we gaan door met inpakken totdat we het bereiken het andere uiteinde.
4. Nadat we ervoor hebben gezorgd dat het uiteinde stevig is omwikkeld, plaatsen we het op keukenpapier met antiaanbaklaag en trekken we het vast totdat het snel omwikkelt en niet loslaat.
5. We laten de kunafa een paar minuten in de bladeren totdat deze is afgekoeld, daarna zetten we een frituurpan met olie klaar.
6. We steken de olie aan totdat deze heet wordt, en we verdelen de kunafa zodat we deze in de olie kunnen doen.
7. Nadat we het hebben verdeeld, verwijderen we het keukenpapier en plaatsen het in de pan. Als we merken dat de kleur goudkleurig is geworden, verwijderen we het en plaatsen we het op keukenpapier om de oliën te absorberen.
8. Nu voegen we de siroop toe aan de hete Kunafa totdat deze absorbeert en smelt.
9. Verdeel het tenslotte goed in een serveerschaal totdat het gegeten wordt.

Mis ook niet: Hoe Eid-snoepjes te bereiden

2- Syrisch kleija-recept

De Syrische kleija is een van de onderscheidende recepten voor Syrische Eid-snoepjes. Dit komt omdat het deeg kwetsbaar is en de vulling een heerlijke smaak heeft waardoor je er een speciaal ontbijt of diner van krijgt. De ingrediënten zijn als volgt:

• Een kopje suiker.
• Een kilo meel.
• Twee kopjes boter.
• Een kwart kopje warm water.
• Twee eetlepels yoghurt.
• Eén ei.
• Twee eetlepels zwart zaad en sesam.
• Een lepel kaneel, anijs en venkel.
• Een theelepel mahlab, vanille, gemalen kruidnagel, azijn, gist en bakpoeder.
• Een snufje nootmuskaat en zout.

Lezen:- Hoe je snelle desserts toegankelijk maakt voor de wereld

Bereidingswijze Syrische kleija:

Het uitvoeren van het heerlijke kleija-dessert vereist dat je de stappen volgt om het goed te bereiden, als volgt:

1. We nemen een kom mee en doen de gist, het water en de suiker erin, goed roeren en dan een kwartier afgedekt laten staan.
2. In een andere kom voegen we het zwarte zaad, de sesam, de anijs, de kruidnagel en alle droge ingrediënten toe en mengen ze goed.
3. We nemen een andere kom en doen de boter en de suiker erin, en kloppen ze twee minuten of langer samen tot ze oplossen, voegen dan de yoghurt en azijn toe en roeren ze goed.
4. We voegen de gist en de bloem toe die we eerder hadden achtergelaten, en we zullen merken dat het mengsel een dik, samenhangend deeg is geworden.
5. Nu bedekken we het en laten we het een uur staan ​​totdat het fermenteert.
6. Nadat het deeg klaar is met rijzen, rollen we het uit en snijden het in vormen naar wens. Als je er vulling aan wilt toevoegen, verdeel het deeg, doe de vulling erin en sluit tenslotte de randen met je vingers of een vork.
7. Wanneer u klaar bent met het naar wens vormen van het deeg, of het nu gevuld of gewoon is, zet u de oven aan totdat deze een hoge temperatuur heeft bereikt.
8. Gedurende die tijd brengen we een kom en doen het ei en de vanille erin, roeren ze goed en beschilderen het deeg ermee totdat het een gouden kleur krijgt.
9. Nu leggen we het deeg een half uur of minder in de oven, en als we merken dat de kleur goudkleurig is geworden, halen we het eruit.
10. We doen het in een serveerschaal bij de warme drank om van de beste smaak te genieten.

3- Halwa-recept voor Syrische kaas

Syrische kaashalwa wordt beschouwd als een van de beste zoetigheden die tijdens Eid op tafel kunnen staan. Het wordt gekenmerkt door de snelheid van bereiding en het gemak van de ingrediënten die in elk huis verkrijgbaar zijn, waardoor het de ideale keuze is bij de bereiding. ingrediënten zijn als volgt:

• 4 eetlepels melkpoeder.
• Twee eetlepels suiker.
• Anderhalve lepel zetmeel.
• Een kwart kopje gemalen pistachenoten.
• Een kwart lepel gemalen mastiek.
• Een kopje tot een kwart rozenwater.
• 125 gram room.
• Een half kopje bloem.
• Een half kopje water.
• 800 gram mozzarellakaas.
• Hoeveelheid diameter.

Bereidingswijze Syrische kaashalwa:

Het volgen van de noodzakelijke stappen om halwa al-jibn te bereiden speelt een rol in het succes van het recept, dus volg het volgende:

1. Eerst brengen we een droge kom en doen er suiker, zetmeel, melk en mastiek in.
2. We roeren de ingrediënten goed totdat we merken dat de suiker oplost, daarna voegen we gewoon water en rozenwater toe en zetten het mengsel op laag vuur totdat het zetmeel volledig is opgelost.
3. Blijf roeren tot het mengsel homogeen is, en als je zeker weet dat dit compleet is, haal je het van het vuur en voeg je de pistachenoten en de room eraan toe.
4. Roer de ingrediënten tot ze gecombineerd zijn en zet ze in de koelkast tot ze stollen.
5. Nu brengen we nog een pot waarin we de suiker en het water doen, zetten ze op het vuur en roeren, en nadat de suiker is opgelost, voegen we de mozzarella toe aan de ingrediënten.
6. We blijven roeren tot de kaas smelt, daarna voegen we de bloem en het rozenwater toe om de ingrediënten te combineren.
7. We nemen nu een stuk nylon mee en bestrijken het met de gezoete siroop, leggen het deeg erop en spreiden het uit met onze vingers. We moeten oppassen dat de dikte geschikt is.
8. Nadat het deeg in een vierkante vorm is gemaakt, verdelen we het in twee helften, dan halen we de vulling uit de koelkast en plaatsen deze op de rand van het deeg, recht langs de randen.
9. We maken een broodje, wikkelen de vulling in en leggen het na het klaarmaken in de koelkast om te rusten en af ​​te koelen.
10. Na een uur halen we het uit de koelkast en snijden we het broodje naar wens in plakjes. Na het afwerken kunnen we het versieren en er een beetje siroop aan toevoegen om het een aparte smaak te geven.

Mis ook niet: Eid-taartprijzen bij Al-Abd Halwani

4- Recept voor Syrische Eid-tabletten

Als we het hebben over de meest onderscheidende dessertrecepten in de Syrische keuken, moeten we de taarten vermelden die tijdens de feestdagen worden geserveerd. Wat hen onderscheidt, is dat je slechts 35 minuten nodig hebt om ze te bereiden, nadat je de speciale ingrediënten ervoor als volgt hebt verstrekt. :

• Eén kilo bloem en één ei.
• 4 eetlepels melkpoeder.
• Twee eetlepels zwart zaad, sesam, venkel en anijs.
• Een half kopje yoghurt.
• Twee eetlepels suiker.
• Een halve lepel kruidnagel, mastiek en bakpoeder.
• Een lepel gist.

Hoe Eid-tabletten te bereiden:

Genieten van de smaak van Eid-tabletten met een warme kop thee op de ochtend van Eid kan uw humeur ten goede veranderen, en dit wordt gedaan door het volgende in acht te nemen:

1. We brengen een droge, schone kom en voegen hieraan de sesam, het zwarte zaad, de bloem, de venkel en de anijs toe. Nadat we ze goed hebben geroerd, voegen we de melk eraan toe en mengen ze.
2. Vervolgens voegen we suiker, mastiek, kruidnagel, bakpoeder en gist toe en mengen de ingrediënten goed door elkaar.
3. Voeg het ei en de yoghurt toe en voeg geleidelijk een hoeveelheid warm water toe, totdat het deeg samenkomt.
4. Nadat we klaar zijn en merken dat het deeg een knapperige en gladde textuur heeft, laten we het afgedekt liggen totdat het gaat gisten.
5. Als we merken dat de grootte na een uur is toegenomen, verdelen we het in kleine balletjes van de juiste grootte en laten we het, nadat we het op de geoliede bakplaat hebben uitgespreid, een kwartier afkoelen.
6. We steken de oven aan en nadat deze helemaal warm is geworden, plaatsen we hem en laten we hem staan ​​totdat hij gaar is.
7. Voeg ten slotte een kleine hoeveelheid olijfolie toe aan de schijven voordat ze afkoelen.

5- Syrische Nabulsi Kunafa op houtskool

Bij het noemen van onderscheidende recepten voor Syrische Eid-snoepjes moeten we natuurlijk de Syrische Nabulsi Kunafa vermelden, die op houtskool wordt bereid, waardoor het een onweerstaanbaar aroma en een heerlijke smaak krijgt :

• Plakjes Akkawi-kaas.
• Een hoeveelheid geraspte mozzarellakaas.
• Een halve kilo gehakte kunafa.
• Een kopje boter.
• Gehakte pistachenoten.
• Hoeveelheid diameter.
• Hoeveelheid steenkool.
• Oranje voedselkleur.

Zo bereid je Nabulsi kunafa op houtskool:

Er zijn veel manieren waarop Nabulsi Kunafa wordt gemaakt, wat een van de belangrijkste recepten voor Syrische Eid-snoepjes is, maar als je het op houtskool doet, krijgt het een heerlijke smaak, dus je kunt het het beste proberen door de volgende stappen te volgen:

1. Eerst brengen we de gehakte kunafa, zorgen ervoor dat er geen lange stukken in zitten en plaatsen deze in een schone, droge kom.
2. We voegen er de hete boter aan toe, mengen ze samen, voegen de oranje kleur toe en blijven roeren totdat we merken dat alle kunafa een gouden kleur heeft gekregen.
3. Nu brengen we de kookplaat en plaatsen de kunafa erin, spreiden deze uit en drukken erop om de lucht erin te laten ontsnappen.
4. Nadat we de twee soorten goed hebben gemengd, leggen we de kaaslaag erop, en nadat we ervoor hebben gezorgd dat ze goed verdeeld zijn, leggen we nog een laag Kunafa en drukken we goed aan.
5. Voeg nu een hoeveelheid boter toe aan het oppervlak, totdat het een gouden kleur heeft.
6. We steken de houtskool aan en plaatsen het bakje kunafa met kaas erop, en nadat we hebben opgemerkt dat de randen van kleur veranderen, draaien we het totdat de andere kant gaar is.
7. Na het afwerken voegen we de siroop en pistachenoten toe tot het een onderscheidende smaak heeft en serveren we het in gerechten, waarbij we naar wens room toevoegen.

6- Recept voor Syrische barazek

Barazek is een van de snoepjes met een knapperige en zachte smaak, en door er sesam en pistachenoten aan toe te voegen, geniet je ervan. Het is het beste en snelste recept voor Syrische Eid-snoepjes dat kan worden geïmplementeerd door de volgende ingrediënten te bereiden:

• Een halve kilo meel.
• Een kopje boter.
• Een kwart kopje suiker.
• Een half kopje geroosterde sesam.
• Een kwart kopje gemalen pistachenoten.
• Eén ei.
• Een half kopje water.
• Hoeveelheid diameter.
• Een halve lepel vanille en bakpoeder.
• Een snufje zout.

Bereidingswijze Syrische barazek:

Syrische barazek heeft een andere smaak, waardoor het het beste Eid-recept voor Syrische zoetigheden is, en het wordt als volgt geïmplementeerd:

1. We brengen een droge kom en doen de bloem en boter erin, mengen ze vervolgens goed met onze handen, en nadat we een luchtig deeg hebben verkregen, dekken we het af en zetten het in de koelkast.
2. Maak een andere kom klaar en doe de vanille, suiker en eieren erin en roer de ingrediënten tot de suiker is opgelost.
3. Daarna voegen we geleidelijk de siroop en het water toe totdat ze met elkaar vermengd zijn.
4. We halen het deeg na een half uur uit de koelkast, voegen er dan het vorige mengsel aan toe en mengen het goed.
5. Nadat het deeg klaar is, verdelen we het in kleine balletjes, leggen ze in de bakplaat, strooien er sesam over en dopen ze vervolgens allemaal in de pistachesiroop.
6. Je zult merken dat de sesam aan de ene kant zit en de pistachenoten aan de andere kant. We plaatsen de bakplaat in de hete oven en laten deze een kwartier staan ​​tot hij gaar is.
7. Haal nu de bakplaat eruit en laat de barazek afkoelen, en geniet van de beste smaak met een kop warme thee.

7- Syrisch Ghareeb-recept

Onder de onderscheidende recepten voor exotische Syrische Eid-snoepjes smelt hun smaak in de mond met de zachtheid van deeg en heerlijke pistachenoten. Het laat ons de vreugde van Eid voelen en genieten van de beste smaak. De ingrediënten zijn als volgt:

• Een halve kilo meel.
• Een kwart kilo boter.
• Anderhalve kop poedersuiker.
• Een kopje ongemalen Aleppo-pistachenoten.

Bereidingswijze Syrische Ghareeb:

Om het ghariba-recept te kunnen maken, dat wordt beschouwd als een van de recepten voor Syrische Eid-snoepjes, moet je het goed voltooien door het volgende te doen:

1. We nemen een droge kom mee en doen de boter en de suiker erin, en met een elektrische mixer mengen we ze door elkaar.
2. Als we een licht, luchtig deeg krijgen, voegen we er bloem aan toe en kneden het met onze vingers.
3. Doe het deeg nu in een kom en zet het afgedekt een uur en een kwartier in de koelkast.
4. Na het afwerken brengen we het deeg en verdelen het in kleine balletjes, waarvan de grootte evenredig is aan de zandkoekjes, en tenslotte lijmen we de randen ervan om ze te sluiten.
5. Plaats het deeg in de hete oven en voeg er pistachenoten aan toe.
6. Na 10 minuten halen we het eruit en laten het afkoelen, waarna we het in een serveerschaal doen.

Mis ook niet: Ingrediënten en werkwijze voor het maken van Eid-cake in een kopje

Aspecten van Eid-viering in Syrië

Syrië wordt beschouwd als een van de oudste Arabische landen in zijn geschiedenis en onderscheidt zich door zijn vieringen, of het nu gaat om bruiloften, feestdagen of andere feestelijke gelegenheden. Een van de dingen waar ze bij elke gelegenheid de meeste aandacht aan besteden, is het soort voedsel dat aan hun bezoekers wordt verstrekt.

Dit maakt de Syrische keuken bijzonder waardevol voor het bereiden van heerlijke oosterse zoetigheden. Dit is de reden waarom de aspecten van het feest gekoppeld zijn aan de bereiding van onderscheidende recepten voor Syrische Eid-snoepjes, zoals de aspecten hieronder worden weergegeven:

Zie meer:- Gemakkelijke en goedkope snoepjes