السعرات الحرارية في الجبن الروماني وفوائده الصحية بحسب موقع ماهتو. يعتبر الجبن الروماني من أكثر أنواع الجبن تداولا في إيطاليا ويتم إنتاجه من حليب الأغنام أو حليب البقر. وهناك العديد من الطهاة الذين يستبدلونها بجبنة البارميزان.
السعرات الحرارية في جبنة روما
يرغب العديد من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا من السعرات الحرارية في معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في الجبن الروماني لكل وجبة تحتوي الجبنة الرومي، التي تزن 28.3 جرامًا (1 أونصة)، على 110 سعرة حرارية و70 سعرة حرارية. من بين 8 جرامات من إجمالي الدهون في الجبن، والتي تتكون من دهون مشبعة، تحتوي حصة جبن رومانو المصنوعة من حليب الماعز أيضًا على 30 ملجم من الكوليسترول، وهو ما يمثل 10٪ من الكمية الموصى بها يوميًا.
القيمة الغذائية للجبن الرومي
تناول حصة من الجبن الرومي تحتوي على:
- 110 سعرة حرارية.
- 69 سعرة حرارية من الدهون.
- 7.6 جراماً من الدهون، وهو ما يمثل 12% من القيمة الموصى بها لليوم.
- 4.8 دهون مشبعة، وهي تمثل 24% من القيمة الموصى بها لليوم.
- 0.2 دهون غير مشبعة.
- 2.2 الدهون الأحادية غير المشبعة
- 29 ملغ من الكولسترول، وهو ما يمثل 10% من احتياجات الجسم اليومية.
- 340 ملغ من الصوديوم أي 14% من احتياجات الجسم اليومية.
- 24.34 ملغ من البوتاسيوم أي ما يعادل 1% من احتياجات الجسم اليومية.
- 1 جرام من الكربوهيدرات.
- 0.2 سكريات.
- 9 جرام بروتين.
- 2% فيتامين أ.
- 30% كالسيوم.
- 1% حديد.
أضرار تناول الجبن الرومي
على الرغم من القيمة الغذائية للجبن الروماني ولمن، إلا أن هناك بعض المخاطر المرتبطة بتناول الجبن الروماني لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون والدهون المشبعة والمتحولة التي تؤثر على الصحة.
إقرأ أيضا:سينميت SINEMET علاج مرض الرعاش 2025هناك أشخاص لديهم حساسية من الجبن الروماني بسبب احتوائه على اللاكتوز وهو سكر غير قابل للهضم مما يؤثر على مشاكل الجهاز الهضمي ويسبب الانتفاخ والغازات.
قد يزعجك حساسية الكازين وهو أحد البروتينات الأساسية في غشاء الجنب.
يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، مما يجعله نوعاً من أنواع الجبن التي لا يمكن لمتبعي الحميات الغذائية تناولها.
تحتوي الجبنة الرومي على نسبة عالية من الصوديوم، مما يجعلها خطرة على الإنسان المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
تحتوي جبنة الرومانو على نسبة من الدهون المشبعة، والتي تعمل على زيادة نسبة الكولسترول في الدم يسبب مشاكل في القلب والأوعية الدموية.
لا يحتوي على أي نسبة من الألياف. الإفراط في تناول الجبن الروماني يسبب إمساك.
فوائد تناول الجبن الرومي
- يحتوي الجبن الرومي كغيره من أنواع الجبن على نسبة عالية من الكالسيوم وغني بالبروتين والفوسفور المهمين لصحة العظام والأسنان.
- يحتوي على نسبة أعلى من حمض اللينوليك، وهو نوع من أحماض أوميغا 6 غير المشبعة التي يمكنها مكافحة السرطان.
- يساعد على الوقاية من مرض الشريان التاجي والسكري.
- أثبتت الدراسات أن تناول ثلاث أوقيات من الجبن الرومي لمدة ثلاثة أسابيع يمنع الإصابة بتصلب الشرايين ويحارب نمو أورام الجلد أو الغدد الثديية أو سرطان المعدة.
- يزيد من نشاط الجهاز المناعي في الجسم ويحافظ على صحة الأنسجة والعضلات.
ولهذا السبب فقد أظهرنا لك عدد السعرات الحرارية الموجودة في جبنة روما وفوائدها الصحية.
إقرأ أيضا:ميوكولايت (Mucolyte) دواعي الاستخدام والجرعة 2025إذا كان لديكم أي أسئلة حول السعرات الحرارية، نرحب بتعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع المحتوى.
