السعرات الحرارية في البنجر وفوائده للصحة والرجيم 2025

السعرات الحرارية الموجودة في البنجر وفوائده الصحية والتغذوية من خلال موقع المحتوى. البنجر أو البنجر هو أحد أنواع الخضروات الجذرية التي تضاف إلى العديد من الأطعمة حول العالم. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والمواد النباتية الطبيعية المهمة لصحة الجسم. كما أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.

السعرات الحرارية في البنجر

يحتوي البنجر على نسبة قليلة من السعرات الحرارية يحتوي كل 100 جرام من البنجر على 44 سعرة حرارية، كما يحتوي البنجر المطبوخ أو المجفف على 18 سعرة حرارية.

يحتوي كل 100 جرام من البنجر النيء على إجمالي 46.21 سعر حراري، 38.24 سعر حراري من الكربوهيدرات، 1.53 سعر حراري من الدهون و 6.44 سعر حراري من البروتين.

القيمة الغذائية للبنجر

البنجر له قيمة غذائية عالية. يحتوي كل 100 جرام من البنجر الخام على:

• 43 سعرة حرارية.
• 1.61 جرام بروتين.
• 0.17 جرام من الدهون.
• 9.56 جرام من الكربوهيدرات.
• 16 ملجم كالسيوم.
• 0.8 ملجم حديد.
• 78 ملجم صوديوم.
• 4.9 ملغ فيتامين سي.
• 33 وحدة دولية من فيتامين أ.
• 4.9 ملغ فيتامين سي.
• 0.03 ملجم ثيامين.
• 0.04 ملجم ريبوفلافين.
• 0.33 ملغ من النياسين.
• 0.16 ملغ من حمض البانتوثنيك.
• 0.07 ملغ فيتامين ب6.
• 109 ميكروجرام من حمض الفوليك.
• 6 ملغ من الكولين.
• 128.7 ملغ من البيتين.
• 0.04 ملغ من فيتامين هـ.
• 0.2 ميكروجرام من فيتامين ك.
• 23 ملجم مغنيسيوم.
• 40 ملجم فوسفور.
• 325 ملجم بوتاسيوم.
• 78 ملجم صوديوم.
• 0.35 ملجم زنك.
• 0.08 ملغ من النحاس.
• 0.33 ملجم منجنيز.
• 0.7 ميكروجرام من السيلينيوم.

القيمة الغذائية للشمندر المطبوخ أو المجفف

يحتوي كل 125 جرام من البنجر المطبوخ أو المجفف على:

• 0.29 كتلة البروتين.
• 0.44 كتلة من الكربوهيدرات.
• 18 سعرة حرارية.
• 68 كيلو جول.
• 2 جرام بروتين.
• 4 جرام كربوهيدرات.
• إجمالي السكريات 1 جرام.
• مجموعة الألياف الغذائية 1.90 جرام.
• خالي من الدهون المشبعة والكوليسترول.
• 54 ملم كالسيوم.
• 2.10 ملجم حديد.
• 165 ملجم صوديوم.
• 508 ملجم بوتاسيوم.
• 80 ملجم مغنيسيوم.
• 31 ملجم فوسفور.
• 8 ميكروجرام من حمض الفوليك.

الفوائد الصحية لتناول البنجر

• يعتبر البنجر من العناصر الغذائية الصحية المهمة لأنه يساعد في التحكم في ضغط الدم الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية.
• ينصح للرياضيين بتناوله يحسن الأداء البدني.
• يحارب الالتهابات المزمنة يحمي من العديد من الأمراض المزمنة مثل السمنة وأمراض القلب والكبد والسرطان.
• يحسن صحة الجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمييعالج الإمساك والتهابات الأمعاء .
• يحسن الوظائف العقلية المعرفية التي تضعف مع التقدم في السن ويقلل من الإصابة بالخرف والزهايمر .
• يعزز تمدد الأوعية الدموية، مما يزيد من تدفق الدم إلى الدماغ.
• يحارب الخلايا السرطانية بسبب احتوائه على نسبة من مضادات الأكسدة.

لهذا السبب قدمنا ​​لك عدد السعرات الحرارية والفوائد الصحية للبنجر.

إذا كان لديكم أي أسئلة حول السعرات الحرارية، نرحب بتعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع المحتوى.