السعرات الحرارية في الجزر وفوائده للرجيم 2025

السعرات الحرارية الموجودة في الجزر وفوائدها للرجيم من خلال موقع المحتوى الجزر هو أحد أنواع الخضار المتوفرة في الأسواق، ويستخدم في تحضير العديد من الوصفات والسلطات وتختلف ألوانه حسب تركيز الكاروتين فيه. وتنتشر زراعته في شمال أفريقيا والشرق الأوسط وآسيا الوسطى.

السعرات الحرارية في الجزر

الجزر من الخضروات التي… قليل من السعرات الحرارية. تناول جزرة متوسطة الحجم تزن 60 جراماً تحتوي على 31 سعرة حرارية.

تناول نصف كوب من الجزر المطبوخ يحتوي على 35 سعرة حرارية.

تحتوي 100 جرام من الجزر النيئ على إجمالي 44.2 سعرة حرارية، منها 38.32 سعرة حرارية تأتي من الكربوهيدرات. 2.16 سعرة حرارية من الدهون. 3.72 سعرة حرارية من البروتين.

القيمة الغذائية في الجزر

يحتوي تناول 100 جرام من الجزر النيء على:

• 41 سعرة حرارية.
• 0.93 جرام بروتين.
• 0.24 جرام من الدهون.
• 9.58 جرام من الكربوهيدرات.
• 33 ملجم كالسيوم.
• 0.3 ملجم حديد.
• 69 ملجم صوديوم.
• 5.9 ملم فيتامين سي.
• 16706 وحدة دولية من فيتامين أ.
• 0.07 ملجم ثيامين.
• 0.06 ملجم ريبوفلافين.
• 0.98 ملغ من النياسين.
• 0.27 ملغ من حمض البانتوثنيك.
• 0.14 ملغ فيتامين ب6.
• 19 ميكروجرام من حمض الفوليك.
• 8.8 ملغ من الكولين.
• 0.4 ملغ البيتين.
• 0.66 ملغ من فيتامين هـ.
• 13.2 ميكروجرام من فيتامين ك.
• 33 ملجم كالسيوم.
• 0.3 ملجم حديد.
• 12 ملجم مغنيسيوم.
• 35 ملجم فوسفور.
• 320 ملجم بوتاسيوم.
• 69 ملجم صوديوم.
• 0.24 ملغ من الزنك.
• 0.05 ملغ من النحاس.
• 0.14 ملجم منجنيز.
• 0.1 ميكروجرام سيلينيوم.
• 3.2 ميكروجرام من الفلورايد.

فوائد الجزر للتغذية

الجزر هو أحد العناصر الغذائية التي تساعد في إنقاص الوزن. تدخل ضمن النظام الغذائي لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والماء، مما يعطي الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة. كما أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.

فوائد الجزر للصحة

• يحتوي الجزر على الكاروتينات التي تحمي من الالتهابات سرطان الثدي، وسرطان البروستاتا، وسرطان المعدة، وسرطان القولون.
• وهو غذاء غني بفيتامين أ والكاروتينات التي تعمل على تحسين صحة العين والحماية من الالتهابات العمى الليلي ويقلل من الانتكاسات المرتبطة بالعمر.
• من الأطعمة التي تساعد تنظيم مستوى السكر في الدم لاحتوائه على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات.
• الجزر من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية والبوتاسيوم، مما يساعد على الحفاظ على… ضغط الدم.
• يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يقوي جهاز المناعة في الجسم يحمي من نزلات البرد.
• الجزر من الأغذية المدرة للبول ويعالج عدوى الكلى والمثانة.
• يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة.
• يعتبر مضاداً حيوياً يقتل البكتيريا الضارة في الأمعاء ويساعد على سرعة شفاء قرحة المعدة.
• يساعد على تفتيت حصوات المرارة ويعالج أمراض الكبد.
• يقلل من علامات الشيخوخة والتجاعيد التي تظهر على البشرة.

تحذيرات من تناول الجزر

• بالنسبة للأطفال، ينصح بتناول الجزر وعصير الجزر باعتدال، حيث أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب اصفرار الجلد وتسوس الأسنان عند الأطفال.
• على الرغم من فوائد الجزر العديدة وقيمته الغذائية العالية، إلا أنه لا ينصح بالإكثار من تناوله أثناء فترة الحمل والرضاعة.
• لا ينبغي أن يؤكل الجزر من قبل الأشخاص الذين لديهم حساسية من التامالي والكرفس والريحان والأعشاب والنباتات ذات الصلة.
• الإفراط في تناول الجزر يمكن أن يسبب انخفاض في مستويات السكر في الدم. ولذلك يجب على مرضى السكر مراقبة مستويات السكر في الدم عند تناول كميات كبيرة من الجزر.

وفي النهاية، أظهرنا لك عدد السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للجزر، وفوائده الصحية وفقدان الوزن.

إذا كان لديكم أي أسئلة حول السعرات الحرارية، نرحب بتعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع المحتوى.