السعرات الحرارية في الطماطم وقيمتها الغذائية عبر موقع Mahtoo تعتبر الطماطم من أكثر الخضروات شيوعاً في العالم وتعتبر منخفضة السعرات الحرارية في العديد من الوصفات.
السعرات الحرارية في الطماطم
- تناول الطماطم الصغيرة 100 جرام تحتوي على 18 سعرة حرارية.
- تناول كوب من الطماطم المفرومة يحتوي على 32 سعرة حرارية.
- كوب من الطماطم الكرزية يحتوي على 27 سعرة حرارية.
- تناول حبة طماطم كبيرة تحتوي على 33 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية للطماطم
تحتوي الطماطم على 95% ماء و5% كربوهيدرات وألياف غذائية.
كما يعتبر مصدراً غذائياً غنياً بالقيمة الغذائية. يحتوي تناول 100 جرام من الطماطم على:
- 95% ماء.
- 0.9 جرام بروتين.
- 3.9 جرام من الكربوهيدرات.
- 2.6 جرام من السكر.
- 1.2 جرام من الألياف الغذائية.
- 0.2 جرام من الدهون.
وتمثل كمية الكربوهيدرات الموجودة في الطماطم 4%، وهو ما يعادل 123 جراماً عند تناول ثمرة متوسطة الحجم.
إقرأ أيضا:خطوات تحميل لعبة subway surf مجاناً 2025كما يحتوي على نسبة من الجلوكوز والفركتوز والتي تصل إلى 70% من محتواه من الكربوهيدرات.
تعتبر الطماطم مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية. تناول ثمرة متوسطة الحجم تحتوي على 1.5 جرام من الألياف الغذائية الموجودة في الطماطم، وهي غير قابلة للذوبان وتتكون من الهيميسيلولوز والسليلوز واللجنين.
الفيتامينات والمعادن الموجودة في الطماطم
- الطماطم غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم مع فيتامين سي وهو مضاد للأكسدة ويمثل 28% من احتياجات الجسم اليومية.
- كما يحتوي على نسبة من البوتاسيوم المهم لصحة القلب والدم.
- كما أنه يحتوي على فيتامين K المهم لتخثر الدم وصحة العظام.
- غنية فيحمض الفوليك فيتامين ب9 مهم للنساء الحوامل ونمو الأنسجة.
المواد النباتية في الطماطم
تحتوي الطماطم على مواد نباتية أساسية، وهي:
- الليكوبين وهو أحد مضادات الأكسدة المسؤولة عن اللون الأحمر للطماطم.
- بيتا كاروتين وهو أحد مضادات الأكسدة المسؤولة عن الصبغة الصفراء أو البرتقالية ويتم تحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين أ.
- قشرة الطماطم غنية مع مركبات الفلافونويد وهذا يقلل من الالتهابات ويحمي الجسم من الأمراض.
- يتضمن حمض الكلوروجينيك وهو أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين ضغط الدم.
الطماطم وفقدان الوزن
تعتبر الطماطم من الخضروات المهمة لإنقاص الوزن، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف الغذائية، مما يجعل الجسم يشعر بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام لفترة طويلة.
إقرأ أيضا:إليك الربح من الانترنت أزيد من 100 دولار شهرياً (شرح كيفية الربح من موقع surveyeah) 2025بالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية كما أنها خالية من الدهون مما يجعلها وجبة مثالية خلال الحمية الغذائية.
الفوائد الصحية للطماطم
- تعتبر الطماطم من العناصر الغذائية المهمة للجسم.. صحة القلب والجلد.
- الطماطم غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة والليكوبيم، وهي مواد تحمي من السرطان مثل سرطان القولون والبروستاتا .
- يعمل على ضبط ضغط الدم عن طريق زيادة مستويات البوتاسيوم. فهو يقلل من مستويات الصوديوم ويحسن ضغط الدم صحة الشرايين .
- فهو يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم وفيتامين C والألياف الغذائية التي تدعم ذلك صحة القلب والأوعية الدموية.
- اعمل علي التحقق من مستوى السكر وهو من النوع الأول لاحتوائه على نسبة من الألياف الغذائية التي تعمل على تحسين مستوى الجلوكوز في الدم.
- وهو من الخضروات الغنية بالألياف الغذائية والماء، مما يساعد على تقليل الإصابة بالعدوى بسبب الإمساك.
- يحمي العينين من أضرار الضوء لأنه غني بمضادات الأكسدة والليكوبين واللوتين والبيتا.
- الطماطم غنية بحمض الفوليك المهم للمرأة الحامل ويمنع تشوهات الجنين.
- يحتوي على الكولاجين المهم لصحة البشرة والشعر والأظافر.
ولهذا قدمنا لكم كل ما يتعلق بالسعرات الحرارية الموجودة في الطماطم وقيمتها الغذائية وفوائد الطماطم للصحة وفقدان الوزن.
إقرأ أيضا:كيف أخلي زوجي يترك محادثة البنات 2025إذا كان لديكم أي أسئلة حول السعرات الحرارية، نرحب بتعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع المحتوى.
