السعرات الحرارية الموجودة في كبد الدجاج وفوائدها للجسم من خلال موقع المحتوى. تعتبر كبدة الدجاج من الأطعمة الضرورية التي يتم تناولها بانتظام. يحتوي على قيمة غذائية عالية كما أنه غني بالبروتينات المهمة لبناء العضلات وتجديد خلايا الجسم. كما يحتوي على نسبة من الحديد الذي يساعد في علاج فقر الدم.
السعرات الحرارية في كبد الدجاج
تعتبر كبد الدجاج من الأطعمة التي تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية تحتوي كل كبدة على 35 سعرة حرارية أما إذا تم طهيها بالقلي فإنها تزيد نسبة السعرات الحرارية بسبب إضافة الزيوت أو الدهون إليها.
يحتوي كل 100 جرام من كبد الدجاج النيئ على: متوسط إجمالي السعرات الحرارية هو 114 سعرة حرارية، والسعرات الحرارية من الكربوهيدرات 3 سعرة حرارية، والسعرات الحرارية من الدهون 43 سعرة حرارية، والسعرات الحرارية من البروتين 68 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية في كبد الدجاج
تتميز كبدة الدجاج بقيمة غذائية عالية، حيث يحتوي كل 100 جرام منها على:
إقرأ أيضا:فوائد فيتامين سي للبشرة – موقع محتوى 2025- 119 سعرة حرارية.
- 16.92 جرام بروتين.
- 4.83 جرام دهون.
- 0.73 جرام من الكربوهيدرات.
- 8 ملغ كالسيوم.
- 8.99 ملجم حديد.
- 71 ملجم صوديوم.
- 17.9 ملغ فيتامين سي.
- 11078 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 345 ملغ من الكولسترول.
- 0.31 ملجم ثيامين.
- 1.78 ملجم ريبوفلافين.
- 9.73 ملغ من النياسين.
- 6.23 ملغ من حمض البانتوثنيك.
- 0.85 ملجم فيتامين ب6 جم
- 588 ميكروجرام من حمض الفوليك.
- 194.4 ملغ من الكولين.
- 16.9 ملغ لوتين.
- 16.58 ميكروجرام من فيتامين ب12.
- 0.7 ملغ من فيتامين هـ.
- 19 ملجم مغنيسيوم.
- 297 ملجم فوسفور.
- 230 ملجم بوتاسيوم.
- 2.67 ملجم زنك.
- 0.49 ملغ من النحاس.
- 0.26 ملجم منجنيز.
- 54.6 ميكروجرام من السيلينيوم.
فوائد أكل كبد الدجاج
- تحتوي كبد الدجاج على نسبة من البروتينات على شكل أحماض أمينية بكميات صغيرة تساعد على تكوين الحمض النووي في الجسم وإنتاج الناقلات العصبية الدوبامين والنورإبينفرين، والتي تؤثر على صحة الذاكرة والمزاج.
- تعتبر كبد الدجاج من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، فهي غنية بالحديد والنحاس والزنك والكروم.
- يساعد في علاج حالات فقر الدم وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الجسم.
- يحتوي على فيتامين أ المهم لصحة العين.
- يقوي جهاز المناعة في الجسم ويقلل فرص الإصابة بالأمراض التي تسبب الالتهابات.
- يقلل من الإصابة بالتهاب المفاصل ومرض الزهايمر.
- يحتوي على فيتامين ب المهم لصحة الجهاز العصبي والدماغ والعضلات.
أضرار تناول كبد الدجاج
- لا ينصح للحامل بتناول كبدة الدجاج بكميات كبيرة لأنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ الذي يمكن أن يسبب تشوهات خلقية.
- تحتوي كبد الدجاج على كمية كبيرة من البيورين الذي يساعد في تكوين حمض اليوريك وبالتالي يزيد من الإصابة بالنقرس.
وفي النهاية، أوضحنا لكم عدد السعرات الحرارية الموجودة في كبدة الدجاج وفوائدها الصحية.
إقرأ أيضا:كيف أخلي حبيبي يندم انه زعلني وخسرني 2025إذا كان لديك أي أسئلة حول السعرات الحرارية، نرحب بتعليقاتك أسفل المقال.
