القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الحمص 2025

القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الحمص عبر موقع Mahtoo. الحمص هو أحد أنواع البقوليات المستخدمة في الطبخ ويمكن تناوله مطبوخاً مع الملح والكمون والليمون. وهي من أنواع الوجبات الخفيفة التي يحبها الأطفال وتحتوي على قيمة غذائية عالية.

السعرات الحرارية في الحمص

ينصح بإضافة طبق من الحمص إلى نظامك الغذائي لأنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية ويحتوي تناول كوب واحد من الحمص المطبوخ على 269 سعرة حرارية، و4 جرامات من الدهون الصحية، و45 جرامًا من الكربوهيدرات، و15 جرامًا من البروتين، و12 جرامًا من الألياف الغذائية.

إن تناول كوب من الحمص المطبوخ يوفر ثلث حاجة الجسم من الألياف الغذائية، مما يساعد على تحسين مستويات الكولسترول في الجسم.

كل 100 جرام من الحمص المسلوق لا يحتوي على ملح إجمالي 168.42 سعرة حرارية، منها 109.68 سعرة حرارية تأتي من الكربوهيدرات، و23.21 سعرة حرارية من الدهون و35.44 سعرة حرارية من البروتين.

القيمة الغذائية في الحمص

يحتوي 100 جرام من الحمص المسلوق أو المسلوق بدون ملح على:

• 164 سعرة حرارية.
• 8.86 جرام بروتين.
• 2.59 جرام من الدهون.
• 27.42 جرام من الكربوهيدرات.
• 49 ملجم كالسيوم.
• 2.89 ملجم كالسيوم.
• 2.89 ملجم حديد.
• 7 ملجم صوديوم.
• 1.3 ملجم فيتامين سي.
• 27 وحدة دولية من فيتامين أ.
• 0.12 ملجم ثيامين
• 0.06 ملجم ريبوفلافين.
• 0.53 ملغ من النياسين.
• 0.29 ملغ من حمض البانتوثنيك.
• 0.14 ملغ فيتامين ب6.
• 172 ميكروجرام من حمض الفوليك.
• 32.8 ملغ من الكولين.
• 0.35 ملغ من فيتامين هـ.
• 4 ميكروجرام من فيتامين ك.
• 48 ملجم مغنيسيوم.
• 168 ملجم فوسفور.
• 1.53 ملجم زنك.
• 0.35 ملغ من النحاس.
• 1.03 ملجم منجنيز.
• 3.7 ميكروجرام من السيلينيوم.

فوائد أكل الحمص

• الحمص غني بالسيلينيوم الذي يلعب دورا هاما في الوقاية من السرطان تحسين وظائف الكبد لإزالة السموم من الجسم وتقليل معدل نمو الأورام في الجسم.
• يحتوي على حمض الفوليك، وهو عنصر أساسي في تركيب وإصلاح الحمض النووي في الجسم.
• يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعالج مرض السكري من النوع 2 يخفض مستويات الجلوكوز ويحسن إفراز الأنسولين في الجسم.
• يحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم، مما يساعد على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وتوسيع الأوعية الدموية.
• يعزز صحة القلب أنه يخفض مستويات الكولسترول في الدم.
• الحمص غني بالألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع وبالتالي التخلص من السمنة.
• يحتوي على الكولين الذي يساعد على النوم وحركة العضلات والتعلم والذاكرة.

تحذيرات من تناول الحمص

على الرغم من فوائد الحمص العديدة، إلا أنه يجب تناوله باعتدال وعدم الإفراط، حتى لا يسبب مشاكل صحية عند تناول حاصرات البيتا، التي تستخدم لعلاج أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والبوتاسيوم، مما يزيد من تراكم البوتاسيوم في الجسم. يزيد في الجسم ويسبب مشاكل في الكلى.

تناول الكثير من الحمص يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي وعدم الراحة وتكوين الغازات.

وأخيرًا، أظهرنا لك عدد السعرات الحرارية الموجودة في الحمص وفوائده الصحية.

إذا كان لديكم أي أسئلة حول السعرات الحرارية، نرحب بتعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع المحتوى.