خطوات طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة في المنزل 2025

نريد دائمًا أن نقدم لكم أشهى الأطباق وبأسعار معقولة يمكن أن تجربها معظم العائلات المصرية، واليوم نقدم لكم أشهى الأطباق الرئيسية والسريعة وهي اللازانيا باللحم المفروم. اتبعي الخطوات التالية لتحضير لازانيا باللحم المفروم في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، وبطعم لذيذ ألذ بكثير من المطاعم.

ما هي مقادير اللازانيا باللحم المفروم؟

تعتبر اللازانيا باللحم المفروم طبقاً اقتصادياً لأنه يعتمد على العديد من المكونات المتوفرة دائماً في كل منزل. وإليكم المقادير وهي كالتالي:

مكونات حشوة اللازانيا

• شرائح لازانيا.
• نصف كيلو لحم مفروم.
• 1 رأس بصلة كبيرة مفرومة.
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• 1 كوب كبير عصير طماطم.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• نصف ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة بهارات لحم.
• نصف ملعقة ريحان.

مقادير البشاميل

• 3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض.
• 2 كوب زبادي أو مرق دجاج أو لحم.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• نصف ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• 1 بيضة.

كيف تحضرين طبق اللازانيا في الفرن؟

• نجيب على هذا السؤال من خلال السطور التالية. ابق معنا:
• قومي أولاً بتحضير حشوة اللازانيا بوضع الزبدة في مقلاة كبيرة، ثم أضيفي البصل، وبعد أن يذبل قليلاً أضيفي الثوم.
• يقلب البصل والثوم بشكل مستمر لمدة دقيقة ثم يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم. يقلب اللحم مع البصل والثوم ويضاف ملعقة من الصلصة بعد 5 دقائق.
• نغطي المقلاة وبعد 5 دقائق نضيف عصير الطماطم والريحان. غطي المقلاة مرة أخرى وانتظري حتى تنضج الطماطم جيدًا.

شاهد المزيد:-أفضل طريقة لعمل لازانيا الدجاج

• في هذه الأثناء نقوم بتحضير صلصة البشاميل بإضافة الزبدة والدقيق. نستمر بالتحريك حتى تمتزج الزبدة مع الدقيق.
• نضيف مرق الدجاج أو الحليب، ونحرك الدقيق مع الحليب باستمرار حتى لا يتكتل الدقيق، ثم نضيف الملح والفلفل البني وقبل الطهي مباشرة نضيف بيضة ونحركها جيداً مع باقي المكونات.

ما هي طريقة عمل اللازانيا باللحم؟

• خذي معك صينية خبز مقاومة للفرن، ضعي القليل من البشاميل في قاع صينية الخبز، ثم ضعي طبقة من شرائح اللازانيا وحشوة اللحم المفروم فوقها مباشرة. يمكنك إضافة الخضار إلى اللحم المفروم حتى يتمتع طبق اللازانيا بقيمة غذائية عالية.
• أضيفي طبقة أخرى من صلصة البشاميل وشرائح اللازانيا والحشوة. يمكنك تكرار هذه العملية أكثر من مرة حتى تنتهي من الكميات التي قمت بتحضيرها.
• ضعي جبنة الموزاريلا فوقها، ثم أدخلي صينية الخبز إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
• قدّمي طبق اللازانيا دافئاً فور إخراجها من الفرن.

اقرأ المزيد:- خطوات تحضير لازانيا المأكولات البحرية