سعرات الفول السوداني واهميته للصحة والرجيم 2025

السعرات الحرارية في الفول السوداني وأهميتها للصحة والنظام الغذائي من خلال موقع المحتوى. الفول السوداني نبات عشبي سنوي ينتمي إلى الفصيلة البقولية وهو أحد أنواع المكسرات المنتشرة في وطننا العربي. هناك العديد من الأسئلة حول كمية السعرات الحرارية في الفول السوداني.

السعرات الحرارية في الفول السوداني

يحتوي الفول السوداني على كمية كبيرة من السعرات الحرارية. يحتوي كل 30 جرام من الفول السوداني على:

• 188 جرامًا من السعرات الحرارية.
• 7.2 جرام من الكربوهيدرات.
• 4.8 جرام بروتين.
• 2.5 جرام من الألياف الغذائية.
• 14.8 جرامًا من الدهون.

يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني الخام على:يحتوي على إجمالي 610.88 سعرة حرارية، منها 64.52 سعرة حرارية تأتي من الكربوهيدرات، و443.16 سعرة حرارية من الدهون و103.2 سعرة حرارية من البروتين.

القيمة الغذائية في الفول السوداني

الفول السوداني له قيمة غذائية عالية. يحتوي كل 100 جرام من الفول السوداني الخام على:

• 567 سعرة حرارية.
• 25.8 جرام بروتين.
• 49.24 جرامًا من الدهون.
• 16.13 جرامًا من الكربوهيدرات.
• 92 ملجم كالسيوم.
• 4.58 ملجم حديد.
• 18 ملجم صوديوم.
• 0.64 ملجم ثيامين.
• 0.14 ملجم ريبوفلافين.
• 12.07 ملغ من النياسين.
• 1.77 ملغ من حمض البانتوثنيك.
• 0.35 ملغ فيتامين ب6.
• 240 ميكروجرام من حمض الفوليك.
• 52.5 ملغ من الكولين.
• 8.33 ملغ من فيتامين هـ.
• 168 ملجم مغنيسيوم.
• 376 ملجم فوسفور.
• 705 ملجم بوتاسيوم.
• 18 ملجم صوديوم.
• 3.27 ملجم زنك.
• 1.14 ملغ من النحاس.
• 1.93 ملجم منجنيز.
• 7.2 ميكروجرام من السيلينيوم.

فوائد تناول الفول السوداني

• الفول السوداني هو نوع من الجوز غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة مصدر غني للطاقة.
• يعمل الفول السوداني على خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم وزيادة نسبة الكولسترول النافع. كما أنها غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة يمنع أمراض الشرايين.
• يعتبر الفول السوداني مصدراً غنياً بالبروتينات اللازمة لنمو الجسم الصحي.
• يتضمن مضادات الأكسدةمما يقلل من الإصابة بالسرطان.
• يحمي من أمراض القلب والأمراض العصبية.
• يقلل من خطر الإصابات مع مرض الزهايمر .
• يقلل من حدوث الالتهابات الفيروسية والفطرية لأنه يمتلك خصائص مضادة للالتهابات.
• يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية لاحتوائه على مادة ريسفيراترول المضادة للأكسدة يمنع السكتات الدماغية.
• يحتوي على فيتامين E الذي يحافظ على سلامة الجلد والشعر والأغشية المخاطية.
• تناول ملعقتين كبيرتين من الفول السوداني أسبوعيًا يقلل من خطر الإصابة بالعدوى بالحجارة مرارة .
• يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون، وخاصة عند النساء.
• يحتوي على حمض الفوليك المهم للمرأة الحامل ويقلل من خطر تشوهات الجنين.
• ينظم مستويات السكر في الدم عن طريق تحسين عملية التمثيل الغذائي.
• يقلل من مستويات السيروتونين التي تسبب الاكتئاب.
• يساعد في علاج الأمراض الجلدية مثل الصدفية والأكزيما.
• يحتوي على نسبة من الأحماض الدهنية التي تعمل على تقوية الخلايا العصبية في الدماغ وتحسين الحالة المزاجية.
• يساعد في إزالة السموم الزائدة في الجسم.
• يساعد على تحسين تدفق الدم في الأوعية الدموية.

فوائد الفول السوداني لتخفيف الوزن

على الرغم من أن الفول السوداني يحتوي على عدد لا بأس به من السعرات الحرارية ونسبة من الدهون، إلا أنه لا يساهم في زيادة الوزن لأنه يحتوي على نسبة من الألياف الغذائية التي تساعد على ملء المعدة وتشعرك بالشبع.

كما أن بعض الفول السوداني يمر إلى الجهاز الهضمي دون امتصاص إذا لم يتم مضغه بشكل كافٍ، مما يساعد على مستويات الشبع.

الفول السوداني غني بالدهون غير المشبعة، التي تزيد من حرق الدهون في الجسم وبالتالي فقدان الوزن.

ولهذا قدمنا ​​لكم كمية السعرات الحرارية المتوفرة في الفول السوداني وأهميتها للصحة والنظام الغذائي.

إذا كان لديكم أي أسئلة حول السعرات الحرارية، نرحب بتعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع المحتوى.