السعرات الحرارية في الشوفان وفوائدها الصحية عبر موقع المحتوى. الشوفان من الحبوب الكاملة التي تنمو في أمريكا الشمالية، ويتميز الشوفان بفوائده الغذائية العالية.
السعرات الحرارية في الشوفان
الشوفان هو نوع من الحبوب الكاملة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذا تناولي 100 منها يحتوي غرام واحد من الشوفان على 394.74 سعرة حرارية، منها 265.08 سعرة حرارية تأتي من الكربوهيدرات، و62.1 سعرة حرارية من الدهون و67.56 سعرة حرارية من البروتين.
القيمة الغذائية للشوفان تعتبر من الحبوب الكاملة الخالية من الغلوتين، وهو مناسب للمرضى الذين يعانون من حساسية الغلوتين. كما أن تناول 100 جرام من الشوفان يحتوي على:
- 380 سعرة حرارية.
- 16.89 جرام بروتين.
- 6.9 جرام من الدهون.
- 66.27 جرام من الكربوهيدرات.
- 10.6 جرام من الألياف الغذائية.
بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامينات مهمة لصحة الجسم، مثل:
- 0.76 الثيامين.
- 0.14 ملجم ريبوفلافين.
- 0.96 ملغ من النياسين.
- 1.35 ملغ من حمض البانتوثنيك.
- 0.12 ملغ فيتامين ب6.
- 56 ملغ من حمض الفوليك.
كما يحتوي على نسبة من المعادن وهي:
إقرأ أيضا:جوجل تطرح ميزة مقياس السرعة وحدودها في خرائط لمستخدمي آيفون وكار بلاي 2025- 54 ملجم كالسيوم.
- 4.72 ملجم حديد.
- 177 ملجم مغنيسيوم.
- 523 ملجم فوسفور.
- 429 ملجم بوتاسيوم.
- 2 ملجم صوديوم.
- 3.97 ملجم زنك.
- 0.36 ملغ من النحاس.
- 4.92 ملجم منجنيز.
- الأحماض الأمينية والبروتينات
- 16.89 جرام بروتين.
- 0.23 جرام من التربتوفان.
- 0.57 جرام من الثريونين.
- 0.69 جرام آيزوليوسين.
- 1.28 جرام من الليوسين.
- 0.7 جرام ليسين.
- 0.31 جرام ميثيونين.
- 0.9 جرام فينيل ألانين.
- 0.94 جرام من الأحماض الأمينية الأساسية.
- 0.41 جرام من الأحماض الأمينية.
الفوائد الصحية للشوفان
- غنية بالمواد مضاد للأكسدة وهذا له تأثير خفض ضغط الدم مما يساعد على توسيع الأوعية الدموية وبالتالي تحسين تدفق الدم.
- لها خصائص مضاد التهاب والحكة.
- يحتوي على ألياف البيتا جلوكان، والتي يخفض مستويات الكولسترول الكلى والكوليسترول الضار.
- يساعد تنظيم مستوى السكر في الدم؛ وذلك لاحتوائه على ألياف البيتا جلوكان القابلة للذوبان، والتي تساعد على خفض مستويات السكر في الدم، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والمصابين بداء السكري من النوع الثاني.
- يحسن حساسية الأنسولين في الجسم عن طريق تأخير إفراغ المعدة وامتصاص الجلوكوز في الدم.
- فهو من الأطعمة التي تساعدك على الشعور بالشبع وبالتالي إنقاص الوزن.
- يقلل من خطر الإصابات الربو عند الأطفال.
- يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على الحماية من…ضد سرطان القولون والمستقيم.
فوائد الشوفان لتخفيف الوزن
- يعتبر الشوفان من الأطعمة المفيدة لإنقاص الوزن حيث أنه يخفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم.
- كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تعطي الشعور بالشبع وبالتالي تؤدي إلى خسارة الوزن.
- من أفضل الحبوب الكاملة التي تساعد على زيادة معدل الحرق في الجسم وبالتالي التخلص من البطن والأرداف.
فوائد الشوفان لكمال الأجسام
- يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية وكمية كبيرة من الألياف الغذائية والكربوهيدرات، وهو خيار مثالي للاعبي كمال الأجسام.
- يعتبر الشوفان من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة للاعبي كمال الأجسام.
- يمد العضلات بالطاقة التي تنقسم إلى دهون وكربوهيدرات. معدل حرق الدهون الطبيعي للجسم هو 57% من السعرات الحرارية من الدهون و 43% من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات. أثناء ممارسة الرياضة، يستخدم الجسم 87٪ من الكربوهيدرات. والشوفان من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات الضرورية للجسم.
أضرار تناول الشوفان
- على الرغم من فوائد الشوفان الهائلة، إلا أن هناك بعض العيوب المرتبطة به حيث أنه من الأطعمة غير الآمنة للحوامل والمرضعات لأنه يزيد من الغازات المعوية والانتفاخ.
- تناول الشوفان يمكن أن يسبب طفح جلدي لدى بعض الناس.
- وهو طعام صعب المضغ والبلع، ولذلك لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في البلع، كالذين يعانون من السكتة الدماغية التي تسبب انسدادًا معويًا.
- تناول الشوفان يمكن أن يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.
ولهذا قدمنا لك كل ما يتعلق بالشوفان من حيث السعرات الحرارية وفوائده للجسم.
إقرأ أيضا:طريقة عمل إعلانات جوجل وتكاليف الإعلانات 2025إذا كان لديكم أي أسئلة حول السعرات الحرارية، نرحب بتعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع المحتوى.
