السعرات الحرارية الموجودة في جبن الماعز وفوائدها الصحية عبر موقع المحتوى. يعتبر جبن الماعز من أقدم أنواع الجبن المعروفة المصنوعة من حليب الماعز ويتميز بنسبة رطوبة عالية وقلة الحموضة، وطعمه اللذيذ وينتشر إنتاجه على نطاق واسع في المناطق المحيطة بالبحر الأبيض المتوسط، مثل بلاد الشام وتركيا وإيطاليا، اسبانيا وفرنسا ودول البلقان.
السعرات الحرارية في جبن الماعز
يحتوي على جبن الماعز نسبة السعرات الحرارية ليست قليلة، حيث أن تناول 100 جرام من جبن الماعز يحتوي على 267.36 سعرة حرارية، منها 3.56 سعرة حرارية تأتي من الكربوهيدرات، و189.72 سعرة حرارية من الدهون و74.08 سعرة حرارية من البروتين.
القيمة الغذائية في جبن الماعز
تتمتع جبن الماعز بقيمة غذائية عالية، إذ يحتوي كل 100 جرام منها على:
- 268 سعرة حرارية.
- 18.52 جرام بروتين.
- 21.08 جرامًا من الدهون.
- 0.89 جرام من الكربوهيدرات.
- 140 ملجم كالسيوم.
- 1.9 ملجم حديد.
- 368 ملجم صوديوم.
- 1033 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 46 ملغ من الكولسترول.
- 0.07 ملجم ثيامين.
- 0.38 ملجم ريبوفلافين.
- 0.43 ملغ من النياسين.
- 0.68 ملغ من حمض البانتوثنيك.
- 0.25 ملغ فيتامين ب6.
- 12 ميكروجرام من حمض الفوليك.
- 15.4 ملغ من الكولين.
- 0.19 ميكروغرام من فيتامين ب12.
- 0.18 ملغ من فيتامين هـ.
- 0.4 ميكروجرام من فيتامين د.
- 15 وحدة دولية فيتامين د.
- 1.8 ميكروجرام من فيتامين ك.
- 16 ملجم مغنيسيوم.
- 256 ملجم فوسفور.
- 26 ملجم بوتاسيوم.
- 368 ملجم صوديوم.
- 0.92 ملجم زنك.
- 0.73 ملغ من النحاس.
- 0.1 ملجم منجنيز.
- 2.8 ميكروجرام من السيلينيوم.
فوائد تناول جبن الماعز
- يحتوي جبن الماعز على نسبة عالية من الكالسيوم، مما يجعله غذاءً ضرورياً لعملية نمو الجسم وتكاملهتقوية العظام والأسنان الأظافر والوقاية من هشاشة العظام وضغط الأسنان.
- يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين لنمو العضلات والجسم.
- يحتوي على فيتامين أ إلهام لصحة العينالرؤية، مما يحمي من مشاكل العشى الليلي ومشاكل عدسة العين والشبكية والقرنية.
- يساعد على علاج مشاكل الجلد مثل علاج الحروق البسيطة وإزالة الندبات والعيوب.
- يحمي الجسم من تجلط الدم.
- يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم، الذي يقوي جهاز المناعة للجسم وزيادة كفاءة وظائف المخ والقدرات العقلية.
- يحتوي على نسبة من البوتاسيوم الذي يساعد في العلاج ضغط دم مرتفع.
- وهو طعام يحتوي، على عكس أنواع الجبن الأخرى، على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ولذلك ينصح به لمن يتناوله هم على نظام غذائي.
- يساعد على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية.
- يحتوي على فيتامين د الذي يزيد من امتصاص الكالسيوم في الجسم مما يساعد على… تقوية العظام.
- وهو نوع من الجبن غني بالفوسفور والمغنيسيوم الذي يقوي الوظائف العقلية.
- يحتوي على فيتامين ب الذي يساعد على…صحة الدم والأعصاب والجسم.
- يحتوي على نسبة عالية من الماء يزيد من سوائل الجسم.
- يحتوي على كمية قليلة من الصوديوم، مما يحمي من مشاكل ضغط الدم الارتفاعات العالية وأمراض القلب.
إذا كان لديكم أي أسئلة حول السعرات الحرارية، نرحب بتعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع المحتوى.
إقرأ أيضا:كيف اخلي حبيبي يتزوجني بالقرآن الكريم 2025
