يعتبر الفطر من النباتات المغذية والمفيدة للجسم، وذلك لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن. ولهذا السبب تلجأ بعض النساء إلى إدخال الفطر في العديد من الأطباق الرئيسية والجانبية.
ما هي مكونات وصفة صلصة الفطر؟
سنجيب على هذا السؤال التالي قريبا. ما عليك سوى اتباع المقالة للتعرف على المكونات والتشغيل صلصة الفطر وإليكم المكونات المستخدمة في تحضيرها، كما يلي:
- 2 كوب كبير فطر مقطع شرائح.
- 3 أكواب كبيرة من مرقة اللحم.
- 3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
شاهد:- خطوات تحضير ريزوتو الدجاج والمشروم
صلصة الفطر وأسهل طريقة لتحضيرها
- استخدم الفطر الطازج واستمتع بفوائد الفطر العديدة.
- ضعي الزبدة في مقلاة كبيرة، ثم أضيفي شرائح الفطر واتركيها حتى تغلي. استمر في تقليب شرائح الفطر في الزبدة لمدة 15 دقيقة.
- استمري في تقليب الفطر وستلاحظين أن لون الفطر تحول إلى اللون البني. أضف الكريمة إلى الفطر إذا كنت تفضل طعم كريمة الفطر. لها طعم لذيذ لا يقاوم.
قراءة:- خطوات تحضير الفطر
إقرأ أيضا:تفسير رؤية سرقة الفستان في المنام لابن سيرين 2025- وفي هذه الحالة عليك استخدام الثوم المفروم للحصول على طعم لذيذ.
- أضف الدقيق الأبيض إلى الفطر البني. استمر في تقليب الدقيق مع الفطر لمدة 5 دقائق.
- أضيفي مرق اللحم إلى الفطر بالتدريج واستمري في التقليب حتى تحصلي على قوام سميك.
- تترك صلصة الفطر على نار هادئة حتى تغلي، مع التحريك المستمر.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود بالكمية المذكورة أعلاه أو حسب الرغبة.
أنظر أيضا:- تحضير اشهى اطباق المطاعم في المنزل معكرونة بالفطر
طريقة تقديم صلصة الفطر
- تقدم صلصة الفطر كطبق جانبي مع العديد من الأطباق.
- تُقدم صلصة الفطر دافئة حسب الوصفة بطاطس مهروسة.
- يمكنك أيضًا إضافة القليل من صلصة الفطر فوق الشرائح شريحة لحم على طريقة المطاعم المشهورة.
- شاركنا بأفكارك: ما هي الأطعمة التي تفضل إضافة صلصة الفطر إليها؟ في انتظار مشاركتكم وتعليقاتكم.
