طريقة عمل قوارب البطاطس بالدجاج 2025

تعتبر البطاطس من النشويات ذات القيمة الكبيرة للجسم. وهي من الخضار التي لا غنى عنها في المنزل وتعتبر من الأطباق الأساسية، إلا أن طريقة تحضيرها تختلف من شخص لآخر حسب المكونات والمكونات. طريقة التحضير . لذلك، موقع محتوى اليوم سيوضح لكم طريقة عمل قوارب البطاطس بالدجاج بطريقة سهلة بالتفاصيل والصور.

قوارب الدجاج والبطاطس

مكونات

• كيلو من البطاطس
• قطعتين من فيليه الدجاج
• حبة طماطم كبيرة
• بصلة كبيرة
• جزرة متوسطة الحجم
• ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي
• ربع كوب زيتون أخضر
• حفنة صغيرة من النعناع
• ساق من البصل الأخضر
• ملعقتان كبيرتان من الجبن السائل
• جبنة موزاريلا إذا لزم الأمر
• – جبنة شيدر مبشورة إذا لزم الأمر
• رشة من الملح حسب الرغبة
• رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا

طريقة التحضير

1. نقوم بغسل البطاطس جيداً من الغبار الموجود عليها.
2. نحن نغطي البطاطس بورق الألمنيوم.
3. نحضر صينية مناسبة للخبز، ونرتب البطاطس فيها.
4. ضع وعاء البطاطس في الميكروويف أو الفرن واتركها حتى تنضج وتصبح طرية، وهو ما قد يستغرق نصف ساعة على الأقل.
5. بعد أن تنضج البطاطس نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
6. إزالة ورق الألمنيوم أو ورق الألمنيوم من البطاطس وتقسيم كل حبة بطاطس إلى نصفين.
7. نأخذ كل نصف ونزيل اللب من الداخل بملعقة.
8. ضعي لب البطاطس في وعاء نظيف واتركيه لحين الاستخدام.
9. نكرر هذه الخطوة مع البطاطس الموجودة حتى تصبح جاهزة.
10. نترك قوارب البطاطس جانباً ونجهز الدجاج.
11. نغسل شرائح الدجاج جيداً بالخل، والملح، والليمون.
12. نعصر ملعقتين كبيرتين من الليمون فوق شرائح الدجاج ونتركها منقوعة لمدة نصف ساعة على الأقل.
13. ثم نفرك شرائح الدجاج بالقليل من الدقيق ثم نشطفها بالماء فقط.
14. – صفي شرائح الدجاج من الماء جيداً.
15. نقطع شرائح الدجاج جيدًا في مفرمة اللحم.
16. أحضري وعاء عميق وضعي فيه ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.

ولا يفوتك أيضاً: طريقة تحضير طبق السمك بالطحينة والبطاطس؟

الخطوات المتبقية لتحضير قوارب البطاطس

1. أضيفي الدجاج المفروم إلى الزيت.
2. نقشر البصلة ونغسلها جيداً ثم نفرمها جيداً في الكبة.
3. نغسل الطماطم جيدًا ونقطعها جيدًا.
4. نغسل الجزر جيدًا لإزالة الأوساخ التي تغطي القشر، ثم نبشره جيدًا بمبشرة.
5. نغسل النعناع جيداً وننزع أوراقه.
6. نقع أوراق النعناع في كمية من الماء لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام لإزالة كافة الأتربة.
7. ثم يُفرم النعناع جيدًا في الكبة.
8. أضيفي البصل المفروم والطماطم إلى الدجاج.
9. نضيف أيضًا الجزر المبشور إلى الدجاج.
10. ثم نضيف الزيتون المفروم والنعناع المفروم إلى الدجاج.
11. ضعي المقلاة على نار متوسطة واتركيها حتى تغلي المكونات معاً قليلاً.
12. ثم نضيف البصل الأخضر والجبن السائل إلى المكونات السابقة.
13. ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
14. ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون والبابريكا.
15. نغطي الدجاج المفروم بنصف كوب من الماء.
16. نخلط المكونات معًا حتى تمتزج ونتركها حتى تنضج نصفًا حتى لا تستغرق وقتًا طويلاً عندما تكون في الفرن.
17. بعد أن ينضج الدجاج المفروم، ارفعيه عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً وحتى يستخدم في الحشو.
18. نحضر صينية خبز مناسبة، ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت النباتي.
19. رتبي قوارب البطاطس في صينية الخبز.
20. نأخذ كمية من حشوة الدجاج ونحشي بها البطاطس المشوية.
21. نغطي سطح البطاطس باللب.
22. نرش القليل من جبنة الموزاريلا فوق البطاطس.
23. ثم نرش القليل من جبنة الشيدر المبشورة على الوجه.
24. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
25. ضعي طبق قوارب البطاطس في الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج وتتحمر ويذوب الجبن أيضاً.
26. بعد أن تنضج قوارب البطاطس نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد قليلاً.
27. نحضر أطباق التقديم ونضع فيها قوارب البطاطس.
28. يتم تقديم قوارب البطاطس هنا مقابل ألف دولار والشفاء مع الوجبات الخفيفة والسلطات المفضلة.

اقرأ المزيد:- هكذا تحضرون المدفونة بالدجاج منال العالم

صور طريقة التحضير