كم يستغرق هضم البيتزا في المعدة 2025
كم من الوقت يستغرق هضم البيتزا في المعدة من أبرز الأسئلة التي كثيرا ما يطرحها بعض الأشخاص الذين يفضلون تناول البيتزا طوال الوقت والذهاب إلى المطاعم المخصصة لذلك حيث تعتبر البيتزا من أكثر منتجات الوجبات السريعة التي يفضلها الكبار والصغار. يمكن للبالغين أن يأكلوا. الأطفال يحبونها أكثر من غيرهم، لكن قد لا يعلم الكثير من الأشخاص عن أضرار هذه الأطعمة على جسمنا، لأنك في البداية تشعر بالسعادة، ثم يتطور الأمر تدريجياً إلى الانتفاخ، ومن الممكن أن يتطور الأمر إلى جلطات دموية.
محتوي المقالة
ما هي المدة التي تستغرقها البيتزا حتى يتم هضمها في المعدة؟
تختلف مدة هضم الطعام في المعدة حسب مكونات الوجبة التي تم تناولها، وذلك لأن البيتزا لها مقادير مختلفة في التركيب سواء كانت لحم أو دجاج أو سجق أو خضار أو جبن وعجين، لذلك سنتعلم معًا في وفيما يلي السطور التالية عن مدة هضم البيتزا في المعدة:
- أظهرت الدراسات أن النطاق الهضمي للمكونات الموجودة في البيتزا يمكن أن يمتد 2 أو 3 ساعاتاعتمادًا على الحشوة الموجودة بالداخل، لأن الخضار يتم هضمها بشكل أسرع من اللحوم والمكونات الأخرى.
- وكانت الصحيفة قد أعلنت ذلك “”البريد اليومي”” نشرت الصحيفة البريطانية تقريرا جديدا عن معلومات حول ما يحدث في الجسم، وخاصة في الدماغ والدم وكيف تتم عملية الهضم بعد تناول قطعة واحدة من البيتزا، والتي تحتوي عادة على 311 سعرة حرارية، و13.5 جراما من الدهون، و720 ملليجراما من الملح. و1.75 جرامًا من الألياف و12 جرامًا من البروتين، من وقت الوجبة إلى 4 ساعات، وتتضمن بالتفصيل ما يلي:
من ثانية واحدة إلى 15 دقيقة
- وأكد أستاذي ذلك سونيا انجيلوني وقال خبير التغذية إن الشريحة الأولى تنشط مركز المتعة في الدماغ وتوزع الإنزيمات المسؤولة عن الهضم في الجسم.
- بعد 15 دقيقة يمر الجلوكوز يدخل إلى مجرى الدم ويزيد من طاقة الجسم، لكن الدهون والبروتينات تعمل باستمرار على إبطاء هذه العملية. ومع ذلك، إذا أكل الشخص بسرعة، فإنه يشعر بالشبع والانتفاخ والكثير من الغازات.
بعد 20 دقيقة
- وبعد هذا الوقت من تناول البيتزا، ترتفع المعدلات هرمون اللبتينوهو الهرمون الذي ينبه الإنسان إلى التوقف عن الأكل، وفي الوقت نفسه يفرز البنكرياس هرمون الأنسولين لمساعدة الخلايا على تحويل السكر إلى وقود.
- وإذا استمر الشخص في تناول الطعام بعد هذه العملية، فإن الخلايا لا تقبل الوقود وترسله إلى الكبد ليتحول إلى دهون.
بعد 30 دقيقة
- يبدأ الجسم بالشعور بالخمول قليلاً ويقوم بتخزين الدهون في الكبد.
- ستؤدي هذه الخطوة إلى زيادة المعدل الدهون الثلاثية في الدم، مما قد يسبب انسداد الشرايين لدى الأفراد الذين يتناولون نظامًا غذائيًا غير صحي أو لديهم تاريخ وراثي من اضطرابات الدورة الدموية.
بعد 60 دقيقة
- وبعد ساعة يبدأ ضغط الدم في الارتفاع بشكل مؤقت بسبب ضيق المساحة في الأوعية الدموية الناتج عن هذه الوجبة الدهنية.
- وهذا يمكن أن يؤدي إلى جلطات، وخاصة في شخص لديه تاريخ وراثي من أمراض القلب.
بعد حوالي 3 إلى 4 ساعات
- وبعد مرور هذا الوقت، تبدأ مستويات السكر في الدم بالعودة إلى مستوياتها الطبيعية.
- يمكن أن يغادر الطعام المعدة بعد عملية الهضم، وعند هذه النقطة يرتفع مستوى الجريلين، “هرمون الجوع”، لأن مستويات الدهون الثلاثية في الدم لا تزال مرتفعة.
أنظر أيضا: مدة هضم البطاطس المسلوقة في المعدة
فوائد تناول البيتزا
بعد الحديث عن المدة التي يستغرقها هضم البيتزا في المعدة، وذكر هذه المعلومات بالتفصيل، فيما يلي سنتناول أهم فوائد تناول البيتزا لجسم الإنسان، فتابع قراءة الفقرات التالية:
- تحتوي البيتزا على العديد من المكونات الصحية ولها قيمة غذائية عالية لأنها تحمي من الأمراض سرطان عن طريق المواد الموجودة في صلصة الطماطم.
- كما أنه يعطي الجسم طاقة وهو مضاد للأكسدة ويقلل من فرصة ظهور المشاكل القلب صحياً، ويعمل على خفض نسبة الكولسترول في الدم.
- تشمل وجبة البيتزا أيضًا حمض الفوليك، مما يؤدي إلى القضاء التام على سرطان القولون وسرطان عنق الرحم وسرطان الرئة.
- كما أنه يمنح الجسم الحصانة يقلل من فرص إصابة الإنسان بفقر الدم، كما يساهم في نقل الأكسجين إلى دم الإنسان.
- مثل يحسن عملية الهضم ونظرًا لوجود فيتامين ب، فهو يمنع أيضًا السمنة ويساعد على حرق أي دهون موجودة.
- مساعدة على خفض مستويات السكر في الدم وينصح بتناوله مرة واحدة على الأقل في الأسبوع حتى لا تتراكم الدهون في الجسم مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، وتكون الفائدة كبيرة وجيدة.
- علاوة على ذلك، فهو يحتوي على جبن بجميع أنواعها، وذلك لأن الجبن مليء بالكالسيوم الذي يساهم في نمو الأسنان وحمايتها، بالإضافة إلى تقليل الإصابة بهشاشة العظام وتعزيز نموها.
- كما هو غني بالبروتينات والدهون المفيدة ولهذا فوائد ومزايا كبيرة لجسم الإنسان.
أنظر أيضا: ما هي مدة بقاء حساء الخضار في المعدة؟
أضرار تناول البيتزا
وكما تحدثنا عن فوائد البيتزا العديدة، فإن هناك أيضاً العديد من العيوب المرتبطة بها عند تناولها بكميات كبيرة. لذلك، دعونا نسرد أبرز عيوب تناول البيتزا في جسم الإنسان، وهي:
- أحد العيوب الرئيسية للبيتزا هو وجودها جبن وهذا أمر شائع في البيتزا لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ولهذا فإن تناول الجبن بكثرة يؤدي إلى السمنة وزيادة الوزن.
- اللحوم الحمراء الحشوة المستخدمة في البيتزا ليست مفيدة لجسم الإنسان وتقلل من السيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
- صلصة معلبة تحتوي المواد المستخدمة عادة في تحضير البيتزا على مواد غير مناسبة لجسم الإنسان ومضادة لمناعته، بالإضافة إلى المواد الحافظة الموجودة في الصلصة والتي لها تأثير ضار على صحة الإنسان.
- البيتزا تحتوي على بعض سمين ويمكن أن تؤدي هذه الدهون في بعض الأحيان إلى الإمساك، بالإضافة إلى أنها تسبب الانتفاخ وضعف النشاط بسبب نسبة الأملاح الكبيرة التي تؤثر على جسم الإنسان.
أنظر أيضا: مدة هضم النشا بجميع أشكاله
كيفية هضم الطعام
من المعروف أن عملية الهضم هي الوظيفة الأساسية للجهاز الهضمي في تحويل الطعام الذي يتناوله الإنسان إلى عناصر معدنية، مما يسمح للجسم بالاستفادة منها للحصول على الطاقة وعمليات النمو وتجديد الخلايا. لذلك دعونا نتعرف معًا على بعض المعلومات حول عملية هضم الطعام، وهي كالتالي:
- ومن الجدير بالذكر أن الجهاز الهضمي يتكون من أنبوب ملتوي يبدأ من الفم وينتهي عند فتحة الشرج.
- كل عضو في الجهاز الهضمي لديه عملية محددة لإتمام العملية الهضمية، وتنظيم الحركة ومجموعة العضلات التي تعمل على نقل الطعام إلى الجهاز الهضمي.
- بالإضافة إلى خلايا أخرى تنتج إنزيمات لتكسير الطعام.
- مثلك أعصاب تلعب الهرمونات دوراً مهماً في التحكم في عملية الهضم، بالإضافة إلى دور الأعضاء الأخرى الموجودة ومنها: الكبد والمرارة والبنكرياس في وظيفة الهضم.
ولذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال وقدمنا شرحاً شاملاً ومفصلاً عن المدة التي يستغرقها هضم البيتزا في المعدة، مع وصف ذلك بالدقيقة والساعة التي يستغرقها تناول البيتزا في جسم الإنسان، كما قمنا بشرح كيفية عمل الطعام ويتم هضمه ووظائف الأعضاء الأخرى. أتمنى أن يعجبك هذا المقال
باختصار عزيزي القارئ نأمل أن نكون قد قدمنا كافة المعلومات من خلال موقع المحتوى وأن نكون على استعداد تام للرد على أسئلتك في أسرع وقت ممكن.