السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للذرة الصفراء عبر موقع المحتوى. تعتبر الذرة الصفراء من الحبوب الهامة للعديد من الدول كما تعتبر أكبر منتج ومستخدم للذرة، وتدخل في العديد من الوصفات الغذائية. وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائده وسعراته الحرارية.
السعرات الحرارية في الذرة الصفراء
تعتبر الذرة الصفراء من أفضل الحبوب التي يجب أن ندخلها في نظامنا الغذائي لأنها غنية بالفيتامينات والألياف والمعادن المهمة لصحة الجسم.
كما يحتوي على نسبة من السعرات الحرارية يحتوي كل كوب من الذرة الصفراء على 600 سعرة حرارية، كما يحتوي كل 100 جرام من الذرة الصفراء على 365 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية للذرة الصفراء
الذرة الصفراء لها قيمة غذائية عالية. يحتوي كل 100 جرام من الذرة الصفراء على:
- 365 سعرة حرارية.
- 9.42 جرام بروتين.
- 4.74 جرام من الدهون.
- 74.26 جرام من الكربوهيدرات.
- 7 ملغ كالسيوم.
- 2.71 ملجم حديد.
- 35 جرامًا من الصوديوم.
- 214 وحدة دولية من فيتامين أ.
- إجمالي السعرات الحرارية 377.38.
- محملة بالسعرات الحرارية من الكربوهيدرات: 297.04
- إجمالي السعرات الحرارية من الدهون 42.66
- إجمالي السعرات الحرارية من البروتين 37.68.
- 0.39 ملجم ثيامين.
- 0.2 ملجم ريبوفلافين.
- 0.42 ملغ من حمض البانتوثنيك.
- 0.62 ملغ فيتامين ب6.
- 19 ميكروجرام من حمض الفوليك.
- 0.49 ملغ من فيتامين هـ.
- 0.3 ميكروجرام من فيتامين ك.
- 127 ملجم مغنيسيوم.
- 210 ملجم فوسفور.
- 287 ملجم بوتاسيوم.
- 35 ملجم صوديوم.
- 2.21 ملجم زنك.
- 0.31 ملغ من النحاس.
- 0.49 ملجم منجنيز.
- 15.5 ملجم سيلينيوم.
فوائد أكل الذرة الصفراء
- يحسن صحة القلب والشرايين، وذلك لاحتوائه على نسبة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، مثل الأوميجا 3، التي تحافظ على صحة القلب والشرايين.
- يحمي الجسم من زيادة مستوى الكولسترول الضار في الجسم، وذلك عن طريق الحد من امتصاصه من قبل الجسم.
- يقلل من فرصة الإصابة بانسداد في الأوعية الدموية.
- يخفض ضغط الدم.
- يحمي من النوبات القلبية أو السكتات الدماغية أو تصلب الشرايين.
- يحمي من فقر الدم حيث يعتبر مصدراً غنياً بحمض الفوليك الذي يلعب دوراً مهماً في تكوين خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم.
- وينصح بإضافته إلى الوجبات فهو يساعد في علاج عملية الهضم.
- ينصح بتناول الذرة الصفراء للحامل، لاحتوائها على حمض الفوليك الخام لتطوير الجهاز العصبي للجنين.
- يساعد تليين البراز يعالج الإمساك، ويقي من البواسير، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، لا تقل عن 25-30 جراماً يومياً.
- يمد الجسم بالطاقة بسبب احتوائها على نسبة عالية من النشا والسعرات الحرارية، فكل 100 جرام من الذرة الصفراء تحتوي على 86 سعرة حرارية.
- يحتوي على فيتامين أ والبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة العين وتحارب علامات الشيخوخة والشيخوخة.
- يقوي جهاز المناعة في الجسم، مما يزيد من مقاومة الجسم للأمراض.
وأخيرًا، أظهرنا لك عدد السعرات الحرارية الموجودة في الذرة الصفراء وفوائدها الصحية.
إقرأ أيضا:كيف يكون المهر في مصر ؟ 2025إذا كان لديك أي أسئلة حول السعرات الحرارية، نرحب بتعليقاتك أسفل المقال.
