السعرات الحرارية الموجودة في سمك السلمون وفوائده الصحية من موقع مع: سمك السلمون هو نوع من الأسماك الغنية بالدهون غير المشبعة والفيتامينات والمعادن وخاصة أوميغا 3 المهم لصحة الدماغ وتقوية الذاكرة والتركيز.
السعرات الحرارية في سمك السلمون
سمك السلمون هو نوع من الأسماك الغنية بالدهون. ويتميز بجلده الرقيق ولون لحمه الوردي.
كما أنها من الأسماك التي لا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية معتقدات أخرى: تناول 100 جرام منه يحتوي على 180 سعرة حرارية.
بالإضافة إلى أنه يحتوي على 10 جرام دهون لكل 100 جرام من سمك السلمون.
القيمة الغذائية في سمك السلمون
يعتبر سمك السلمون من أنواع الأسماك الزيتية ذات القيمة الغذائية العالية. يحتوي تناول 100 جرام من سمك السلمون على:
- 180 سعرة حرارية، أي ما يعادل 9% من احتياجات الجسم اليومية.
- خالية من السكريات والكربوهيدرات.
- 25 جرام من البروتين يعادل 50% من احتياجات الجسم اليومية.
- 8 جرامات من الدهون، وهو ما يعادل 13% من احتياجات الجسم اليومية.
- 70 مليجراماً من الكولسترول يعادل 24% من احتياجات الجسم اليومية.
- خالية من الألياف الغذائية.
- ويحتوي على 1 ملغ من الحديد، وهو ما يعادل 6% من احتياجات الجسم اليومية.
- 14 ملليجرام من الكالسيوم يعادل 1% من حاجة الجسم اليومية.
- 620 مليغراماً من البوتاسيوم، أي ما يعادل 18% من احتياجات الجسم اليومية.
- 36 مليغراماً من المغنيسيوم، أي ما يعادل 9% من احتياجات الجسم اليومية.
- 55 مليجراماً من الصوديوم، أي ما يعادل 2% من احتياجات الجسم اليومية.
- 0.7 ملليجرام من الزنك يعادل 5% من حاجة الجسم اليومية.
- 0.3 مليجرام من النحاس يعادل 15% من حاجة الجسم اليومية
- 40 وحدة دولية من فيتامين أ تعادل 1% من حاجة الجسم اليومية.
- 570 وحدة دولية من فيتامين د، وهو ما يعادل 95% من احتياجات الجسم اليومية.
- 3 ميكروجرام من فيتامين ب12 يعادل 50% من حاجة الجسم اليومية.
- 0.9 ملليجرام من فيتامين ب6 يعادل 46% من حاجة الجسم اليومية.
فوائد السلمون للتغذية
وعلى عكس ما يظن الناس أن سمك السلمون هو نوع من الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ولا يمكن تناوله أثناء الرجيم، فهو في الواقع يساعد في إنقاص الوزن وإزالة الدهون الزائدة في الجسم من المعادن التي يحتاجها الجسم أيضًا أثناء الرجيم. يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ولا يحتوي على نسبة عالية من الدهون. كما أنه يساعد في إزالة الكولسترول الضار من الجسم لاحتوائه على الأوميجا 3 والدهون غير المشبعة.
إقرأ أيضا:السعرات الحرارية في الحلويات والتسالي 2025سمك السلمون هو أيضا مصدر مهم للبروتينات مما يقوي العضلات خلال فترة الرجيم.
الفوائد الصحية لسمك السلمون
السلمون هو نوع من الأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية المهمة لصحة الدماغ يقوي التركيز والذاكرة ويحارب مرض الزهايمر بسبب الشيخوخة.
- سمك السلمون يساعد في الحفظ مستوى ضغط الدم يحمي من أنواع عديدة من السرطان.
- يحافظ صحة الشرايين وهذا يحمي من أمراض القلب لأنه يزيد من مستويات دهون أوميجا 3 ويقلل من مستويات الدهون الثلاثية والأوميجا 6.
- سمك السلمون هو طعام مهم للحفاظ عليه عظام خاصة للنساء .
- السلمون مصدر غني بالبروتين الذي يحافظ على كتلة العضلات ويحميها من الإصابات هشاشة العظام .
- غني بالفيتامينات مثل فيتامين د وفيتامين ب المهمة لصحة القلب والحماية من التهاب المفاصل الروماتويدي.
- يعتبر مصدراً غذائياً غنياً بالبوتاسيوم لأنه يعادل البوتاسيوم الموجود في الموز. تناول 100 جرام من سمك السلمون يوفر 11-18% من احتياجات الجسم، مما يحافظ على ضغط الدم، ويزيل السوائل الزائدة من الجسم ويقلل من خطر الإصابة بالعدوى. مع السكتات الدماغية.
- يحتوي على نسبة عالية من السيلينيوم، الذي يحمي من الإصابة أمراض الغدة الدرقية .
- يعتبر سمك السلمون من الأطعمة المضادة للالتهابات.
- تقليل ممتلازمة جفاف العين يقلل من أعراض الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
- يمنع الاضطرابات فرط الحركة ونقص الانتباه عند الأطفال .
ولهذا قدمنا لك كل ما يتعلق بالسلمون من حيث السعرات الحرارية والقيمة الغذائية.
إقرأ أيضا:إليك كيفية ربح المال من منصة الأضواء في سناب شات 2025إذا كان لديكم أي أسئلة حول السعرات الحرارية، نرحب بتعليقاتكم أسفل المقال عبر موقع المحتوى.
